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宅基课堂之“春天里的美食”手工青团DIY活动
发布时间:2021年03月30日 浏览次数:9

明节做团子是我们祖先的传统习俗,但如今随着生活节奏加快,清明包青团的习俗渐渐被大家遗忘,为了让村民重温清明习俗,传承传统文化,3月23 日 ,庄行镇长堤村在睦邻点举办了一场“春天里的美食”手工青团DIY活动,和村民们一起提前度过富有童趣的清明节。

一大早,村民们早早来到活动地点,活动正式开始,工作人员将提前准备好的青面团和馅料分发给大家,老师首先向大家展示青团制作过程,大家学习了基本手法后,便分成小组动手包青团。大家兴趣高涨,彼此交流着包青团的经验,现场活动气氛融融。

“面团揉捏成花苞状,再把豆沙加在里面,捏住封口,揉搓均匀”,在老师的指导下,大家学得有模有样,不一会儿一个个碧绿的青团就完成了。

紧接着期待已久的青团终于蒸好了,清香四溢。小小的团子,通体青翠,像温润的碧玉,像勃发的春草,充满盎然生机柳芽。参加活动的夏阿姨开心地说:“现在青团都是外面买的,好多年没有自己做了,借这次机会不仅重拾老手艺,又吃到了熟悉的味道。大家用包青团的活动表达了对故人的思念和感恩之情,用实际行动传承着中华民族传统文化。

 

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